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雞絲炒百合

時間:2013/6/16   點擊: 次
雞絲炒百合
制作材料:
主料:干品百合三兩,雞胸肉一付,青椒半個,紅椒半個,鹽一小匙,油二大匙。
一、 百合泡軟、瀝干。    
二、青椒、紅椒去籽洗凈切絲。
三、 雞胸肉洗凈,順著紋路切絲。
四、 油鍋加熱加油,下作法①、②、③拌炒,加鹽稠味。
五、 喜歡青脆口感者,快火炒勻即起鍋,喜歡較熟軟者,可續燜二分鐘再盛起
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